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Author Archives: Friedrich Soretz

Spinat Revival – Popeye hatte Recht

Wer kennt ihn nicht, den Comic-Helden Popeye, wie er mit seinen Spinatdosen in Sekundenschnelle schlaffe Oberarme aufpumpt? Der Spinat verleiht dem muskelbepackten Seemann wahre Superkräfte. Und an dieser Geschichte ist sogar was dran! Wissenschaftler haben…

Nicecream – das gesunde Eis zum Selbermachen

Der Sommer ist endlich da! Und was wäre so ein richtig schöner, heißer Sommertag ohne ein leckeres Eis? Na klar schmeckt fertiges Eis super gut, gar keine Frage. Aber leider stecken da oft ganz schön…

Andere Länder – andere Sitten:
Teil 4: Spanien

Überall auf der Welt essen die Menschen unterschiedlich. Mit den Händen oder mit Besteck? Auf dem Boden sitzend oder auf Stühlen? Laut oder leise? Wer sich nicht auskennt, kann sich da manchmal ganz schön wundern….

Ingwer – der feurig scharfe Alleskönner

Ursprünglich stammt Ingwer aus dem fernen Osten und wird am häufigsten in Indien, China, Indonesien, Nigeria und Nepal angebaut. Ingwer ist eines der gesündesten Nahrungsmittel überhaupt. Aber was ist Ingwer eigentlich? Botanisch heißt er Zinnober…

Ingwer-Shot

Energie-Kick am Morgen, Immunbooster und natürliches Heilmittel – die unscheinbare schrumpelige Ingwerknolle hat’s in sich. Aber einfach reinzubeißen wie in einen Apfel verzieht vielen das Gesicht. Also her mit dem neuen Getränk, das in den…

Bleib sauber –
Teil 4: Sei mal oberflächlich

Und wie kommen die Keime in meine Wohnung? Auf tausend verschiedenen Wegen. Aber verrückterweise schleppen wir auch über unsere Einkäufe Keime in die Küche. An manchen Lebensmitteln haften sie an, in anderen sind sie enthalten….

Iss dich fröhlich …

Obst und Gemüse tun der Seele gut! Wissenschaftler aus England und Australien haben nachgewiesen, dass Obst und Gemüse auch gut für die Psyche sind. In zwei unterschiedlichen Studien konnten sie zeigen, dass die TeilnehmerInnen in…

Gefüllte Champignons

Richtig schnell und richtig lecker! Lust auf einen Snack aus dem Ofen, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch was hermacht? Dann probier´ doch mal unsere gefüllten Champignons. Dazu brauchst Du nicht viele Zutaten und…

Das verkannte Genie:
Champignons

Champignons kennt eigentlich jeder, und so richtig spektakulär wirken sie erstmal nicht. Das ist kein Wunder, denn Champignons sind die meist angebauten Speisepilze weltweit. Schon im 18. Jahrhundert haben die Franzosen damit angefangen, Champignons zu…

Bleib sauber –
Teil 3: Zeigt her Eure Hände …

Du hast Deine eigene Wohnung, Dein eigenes WG-Zimmer – und Du hast das Gefühl, Du hast mit der Sauberkeit alles im Griff? Vielleicht ist genau das ja das Problem? Über unsere Hände übertragen wir reichlich…