Sägespähne im Erdbeerjoghurt?!
Erdbeerjoghurt gibt es zu jeder Jahreszeit massenhaft und günstig in den Kühlregalen. Und wo kommen die vielen Erdbeeren her, wo sie doch nur etwa von Mai bis Juli Saison haben? Ganz einfach: So viele Erdbeeren…
Category: FACTS
Energydrinks – guter Kick mit Risiko?
Immer mehr Jugendliche und sogar Kinder konsumieren regelmäßig koffeinhaltige Energydrinks. Doch wer große Mengen davon innerhalb weniger Stunden zu sich nimmt, riskiert gesundheitliche Probleme, die unter anderem auf das Koffein darin zurückzuführen sind. Die Europäische…
Algen in der Sahne? – Carrageen!
Auf der Zutatenliste vieler Lebensmittel wie z. B. Sahne, Pudding, Ketchup oder Eis findet man „Carrageen“ oder „E 407“. Es wird als Gelier- und Verdickungsmittel oder als Stabilisator eingesetzt – auch in vegetarischen und veganen…
Schwein im Wackelpudding
Tatsächlich! In Wackelpudding steckt Schwein. Oder Rind. Denn Wackelpudding enthält Gelatine, die aus den Knochen dieser Tieren hergestellt wird.
Glänzende Lebensmittel dank Läusepipi?
Hast du dich schon mal gefragt, wieso manche Äpfel im Supermarkt so krass glänzen? Die Antwort: Schellack! Ja, genau. Schellack ist wirklich ein Lack, der aus den Ausscheidungen der Lackschildlaus hergestellt wird. Die Läuse ernähren sich von Baumsäften und bilden daraus ein Harz,…